Martin Shanahan Kinsale városában ténykedik elismert éttermében, a Fishy Fish-ben. Meggyőződése, hogy sokan még mindig teljesen alaptalanul tartanak a halételek elkészítésétől, fogyasztásától, ezért a sorozatban bemutatja, hogyan lehet egyszerűen, akár otthon is ínycsiklandozó ételeket… Több
Martin Shanahan Kinsale városában ténykedik elismert éttermében, a Fishy Fish-ben. Meggyőződése, hogy sokan még mindig teljesen alaptalanul tartanak a halételek elkészítésétől, fogyasztásától, ezért a sorozatban bemutatja, hogyan lehet egyszerűen, akár otthon is ínycsiklandozó ételeket készíteni a tengerek lakóiból. Több éves tapasztalatra tett szert halárusként és szakácsként is, így tanácsai hasznosak és megtartandók.
(
Hupka Adrián)