A 85 éves sushikészítő mester, Jiro Ono élete elevenedik meg a megkapó dokumentumfilmben. A sushikészítés tudományát megtanította fiának, de a világ egyik legdrágább, három Michelin csillagos éttermében Jiro még ma is aktívan dolgozik.
A Sushiálmok olyan ember portréja, aki szakmájában nem… Több
FILMINFÓ
IMDB értékelés:
7.9/10
Rendező: David Gelb
Zene: Jeff Foxworth, The Ontic, Rye Randa
Szereplők: Jiro Ono, Yoshikazu Ono, Masuhiro Yamamoto, Daisuke Nakazama, Hachiro Mizutani, Harutaki Takahashi, Hiroki Fujita
Ország: Amerikai Egyesült Államok
Premier (HU): 2012.12.20.
KULCSSZAVAK
68 Sushiálmok (2011)
68 Sushiálmok (2011)
68 Sushiálmok (2011)
68 Sushiálmok (2011)
68 Sushiálmok (2011)
68 Sushiálmok (2011)
Végig érdekes, megkapó, amennyire lehet szeretni egy iszonyatosan pici szeletét a világnak. A harmomikus, tiszta mozdulatok mellé 'jé, ez ilyen egyszerű' gondolatok érik a nézőt, mégis pont azt érti meg, hogy a tökéletesség lehetetlen. Japánban járva... Több
Japán életfilozófia egy falatban
Jiro bácsi tipikus munkamániás japán férfi, aki elfelejtett nyugdíjba menni. Az elhivatottságán és szakértelmén keresztül bemutatkozik a tradicionális japán életfelfogás, a családi kapcsolatokba is betekintést nyerhetünk, és közelebb kerülhetünk ahhoz, miben is rejlik a világ egyik legművészibb gasztronómiájának koncepciója. Meg elültet a fejünkben egy szusiálmot, hogy mi is meglátogassuk Ginza egyik alagsorában a helyet, és a gatyánkat is otthagyjuk pár falatért a világ egyik legjobbjának tartott szusijából.
A film összbevétele 2 550 508 dollár volt (imdb.com).
#1
