A dokumentumsorozat a kenyér egyetemes, mégis minden kultúrában más arcát mutatja be: a világ különböző tájain élő pékeken, közösségeken és hagyományokon keresztül tárja fel, hogyan kapcsolódik ez az alapvető étel történelemhez, identitáshoz, hithez és mindennapi élethez. Az epizódok San Francisco kovászoskenyér-kultúrájától Törökország ramadáni pidéjén át Guatemala tortillájáig követik, miként válik egy-egy egyszerűnek tűnő kenyérféle egy közösség emlékezetének, büszkeségének és összetartozásának hordozójává.