TOP20: Főzzünk és lakjunk jól a filmkockákon keresztül

Frankie (Michelle Pfeiffer) pincérnő egy New York-i kávézóban. Egy sor fájdalmas kapcsolat után Frankie-nek legkevésbé egy új férfira van szüksége - amíg a férfi el nem jön... több»

Rendező: Garry Marshall
Szereplők: Al Pacino, Michelle Pfeiffer, Kate Nelligan, Héctor Elizondo, Nathan Lane

A romantikus filmek egyik klasszikusa, ahol a szerelem egy bisztróban szövődik a sült krumpli és a híg amerikai kávé között. Egyedisége a krumplirózsában és Al Pacino-ban keresendő.

#22

79 Én, a séf (2012)

(9)

Alexandre Lagarde, a veterán sztárséf komoly konfliktusba kerül Stanislas Matterrel, az étteremcsoport új vezetőjével. Matter arra készül, hogy lecseréli őt egy ifjú, modern... több»

Rendező: Daniel Cohen
Szereplők: Jean Reno, Santiago Segura, Michaël Youn, Julien Boisselier, Salomé Stévenin

Jean Reno remekül téblábol a konyhában, habár a Zacher tortát szerintem nem tudná egyedül elkészíteni – a filmbéli játéka alapján legalábbis. Az egyik olyan film, mely a molekuláris gasztronómiába is beavat némileg.

#21

76 Ezerízű szerelem (2013)

(7)

Cinego

Mumbai egyik különlegessége az ételhordó dobozok körforgása. Az ebédszállítók munkája családi alapon öröklődik, egy hatalmas, zárt közösség foglalkozik ezzel. Minden nap... több»

Rendező: Ritesh Batra
Szereplők: Irrfan Khan, Lillete Dubey, Nimrat Kaur, Nowaz, Nakul Vaid

Érdekes történet, érdekes ételek, finom vonalak. Az indiai konyhaművészetről nem tudunk meg sokat, de a színek, illatok révén mégis sok mindent nyerünk.

#20

79 Szerelem, pasta, tenger (2010)

(4)

Az olasz tésztagyáros család két reménysége - Tommaso és Antonio - mindketten másképp képzelik el az életüket, mint ahogy felmenőik szeretnék, s ebből komoly galiba támad a... több»

Rendező: Ferzan Ozpetek
Szereplők: Riccardo Scamarcio, Alessandro Preziosi, Elena Sofia Ricci, Giampaolo Morelli, Carolina Crescentini

Egy család konfliktusrendezései a terített asztal mellett zajlanak; kristálypoharak, felszolgálók és remek étkek között. A hangsúly nem a felszolgált finomságokon van.

#19

81 Az élet ízei (2014)

(34) (5)

A festői szépségű dél-francia kisvárosban Madam Mallory (Helen Mirren) éttermének, az előkelő Le Saule Pleureur-nek nem akad párja: a Michelin csillagos konyhában egymás után... több»

Rendező: Lasse Hallström
Szereplők: Helen Mirren, Michel Blanc, Vincent Elbaz, Charlotte Le Bon, Juhi Chawla

Helen Mirren megpróbálkozott otthonosan mozogni a konyha világában, de negyed annyira sem sikerült elhitetnie velem, hogy szeret főzni, mint Meryl Streepnek a Julie & Julia-ban. Az arisztokratikus, pökhendi és haute cuisine-t nyomató étteremtulajdonost viszont kiválóan hozta.

#18

84 Sült, zöld paradicsom (1991)

(6) (4)

dráma

Evelyn unalmas életén változtatni kívánó, túlsúlyos, középkorú háziasszony. Férje teljesen mellõzi, beteg nagynénje folyton szekírozza, magánéletileg eljutott a komplett... több»

Rendező: Jon Avnet
Szereplők: Kathy Bates, Mary-Louise Parker, Jessica Tandy, Cicely Tyson, Chris O'Donnell

A film nem ételkülönlegességeket vonultat fel, de a finomságokat háttértáncosként felvonultatva remekül asszisztál Kathy Bates önmagára találásának folyamatában.

#17

77 Étel, ital, férfi, nő (1994)

Az Étel, ital, férfi, nő című Ang Lee rendezésben egy családdal ismerkedhetünk meg. Csu úr felesége még évekkel ezelőtt meghalt, így három lányának nevelése rá hárult. A... több»

Rendező: Ang Lee
Szereplők: Winston Chao, Sylvia Chang, Sihung Lung, Yu-Wen Wang, Chien-lien Wu

Ang Lee filmje a kínai konyhaművészet felé kacsint egyet-kettőt, s a drámában külön helyet kap az asztal köré települt család közös étkezése. Mint a rohanó világban állandó mozgásban és rohanásban levő családtagok közös megállója – ezt jelképezi az ízlésesen megterített asztal.

#16

63 Soul Kitchen (2009)

(4)

A kocsmatulajdonos Zinos-t balszerencsék sorozata sújtja: barátnője Kínába megy dolgozni, porckorongsérve lesz és lassacskán törzsvendégei is faképnél hagyják. Mindennek... több»

Rendező: Fatih Akin
Szereplők: Gryllus Dorka, Udo Kier, Moritz Bleibtreu, Wotan Wilke Möhring, Marc Hosemann

Étterem egy raktárépületben a semmi közepén. Aztán jön egy mesterszakács és lesz belőle első rangú ételeket felszolgáló elsőrangú étterem. Itt is egyfajta eszköz a konyha és az étel; a történet díszletelemeit pedig az éttermi falak adják.

#15

44 Szeress Mexikóban (1992)

(3)

A Szeress Mexikóban című filmdráma főhőse egy fiatal lány, Tita, akinek családjában az a szokás, hogy a legfiatalabb lány pártában marad, hogy a szüleit gondozza idős... több»

Rendező: Alfonso Aráu
Szereplők: Lumi Cavazos, Marco Leonardi, Regina Torné, Mario Iván Martínez, Ada Carrasco

Mert a főzés egyfajta mágia – Tita ennek mestere. Úgy ízesíti ételeit konyhája fűszereivel, hogy az ételek elfogyasztása után családtagjai úgy táncolnak, ahogyan a lány fütyül.

#14

69 Melegkonyha (2008)

(2)

romantikus | vígjáték

A Melegkonyha című spanyol vígjáték főhőse az étteremtulajdonos Maxi, aki maximálisan ügyel az étterem konyhájának színvonalára. Minden vágya egy Michelin-csillag... több»

Rendező: Nacho G. Velilla
Szereplők: Javier Cámara, Lola Dueñas, Alexandra Jiménez, Junio Valverde, Carlos Leal

A vígjátékban nem csupán íz érzékeink nyernek kielégülést a konyhában elkövetett bravúroktól, de garantáltan megkapjuk az éves kacagás-adagunkat is.

#13

79 Zöld hentesek (2003)

(16) (1)

dráma | szatíra | vígjáték

A Zöld hentesek banális, morbid és szórakoztató elemekkel teletűzdelt vígjáték. Bjarne és Svend haverok, együtt dolgoznak Holger hentesnél. Svend nagy ambíciókkal rendelkezik,... több»

Rendező: Anders Thomas Jensen
Szereplők: Mads Mikkelsen, Nikolaj Lie Kaas, Jakob Cedergren, Nicolas Bro, Kristian Halken

Nem is annyira gasztrofilm, de talán mégsem kellene kihagyni a listából. A titok a páclében keresendő és nem a hús minőségében… Kesernyésen fanyar íz-bonbon Jansen konyhájából. Hasonlóan az Ádám almáihoz, melyben a cél (leegyszerűsítve a történetet) egy szaros kis almás pite megsütése vagy ott van a Gengszterek fogadója, melyben bűnözőink séfnek csapnak fel, de ne hagyjuk ki a 2015-ös Férfiak és csirkék című remeket sem.

#12

74 Ízek, imák, szerelmek (2010)

(20) (9)

Netflix

Liznek mindene megvan, amiről csak egy nő álmodhat: férj, ház, sikeres írói karrier. Ám ő mégis boldogtalan. Valami másra vágyik, bár maga sem tudja pontosan, hogy mire.... több»

Rendező: Ryan Murphy
Szereplők: Julia Roberts, James Franco, Javier Bardem, Viola Davis, Billy Crudup

Az alkotás nem kifejezetten a főzésnek, de annál inkább az étkezési élvezeteknek hódol. Mert a zilált idegek kisimítása egy jó kis pasta-val bizony semmihez sem fogható. Habár a cím több gasztro különlegességről árulkodik, a film ezen vágyunkat n(s)em elégíti ki.

#11

79 Egyszerűen bonyolult (2009)

(13) (3)

Jane három felnőtt gyerek anyja és egy jól menő pékség és étterem tulajdonosa Santa Barbarában. Egy tíz éves válás után baráti a viszonya az ex-férjével, az ügyvéd... több»

Rendező: Nancy Meyers
Szereplők: Meryl Streep, Alec Baldwin, Steve Martin, John Krasinski, Alan Cumming

Megint Meryl Streep és a konyha. Az ízig-vérig színésznő pékségében elhiszem, hogy Meryl tudja, miért kell átszitálni a lisztet dagasztás előtt. Habár itt sem a főzésé a főszerep, de mivel a megfelelő emberek vannak a megfelelő szerep-környezetben, szemet hunyok efölött.

#10

83 A nagy zabálás (1973)

(3)

dráma | szatíra | vígjáték

Egy csapat férfi elmegy egy francia vidéki villába, ahol elhatározzák, hogy halálra eszik magukat. több»

Rendező: Marco Ferreri
Szereplők: Marcello Mastroianni, Philippe Noiret, Michel Piccoli, Ugo Tognazzi, Andréa Ferréol

Ferreri remekül illusztrálja az emberi telhetetlenség, szeretet- és valamiféle űr kitöltésének vágyából fakadó folytonos habzsolást. Örök klasszikus ez a gasztro filmek közül, s talán egyedi is, ahol az étel és az étkezés nem hozzáad valamit az emberi kultúrához, hanem pusztítja azt.

76 Babette lakomája (1987)

(1) (2)

dráma

A Babette lakomája című filmdráma egy asszony életével ismerteti meg a nézőt. Babette, miután elveszítette fiát és férjét a háborúban, elhagyja Franciaországot és egy kis... több»

Rendező: Gabriel Axel
Szereplők: Bibi Andersson, Stéphane Audran, Ghita Nørby, Birgitte Federspiel, Bodil Kjer

Nem a főzés a központi téma, de a film kiválóan szemlélteti a mondást: az ember szívéhez a gyomrán keresztül vezet az út…

78 Ízlések és pofonok (2007)

(5) (2)

Kate (Catherine Zeta-Jones) eleganciát sugároz, miközben ügyesen vezeti egy tekintélyes étterem konyháját. Rendíthetetlen elszántsága Napóleonéval vetekszik. Uralkodása azonban... több»

Rendező: Scott Hicks
Szereplők: Catherine Zeta-Jones, Aaron Eckhart, Patricia Clarkson, Zoë Kravitz, Abigail Breslin

65 Bella Martha (2001)

A Bella Martha című romantikus vígjáték főhőse Martha, az ambiciózus, tehetséges szakács, aki csak a munkának él. Élete gyökerestül megváltozik, amikor testvérét elveszíti... több»

Rendező: Sandra Nettelbeck
Szereplők: Ulrich Thomsen, Martina Gedeck, Sergio Castellitto, Michael Wittenborn, Dietrich Adam

A film története nagyfokú hasonlóságot mutat az Ízlések és pofonok című Catherine Zeta-Jones filmvígjátékkal. Mindkét alkotás főhőse egy szigorú szabályok szerint élő, karrierista fiatal nő, aki szakácstudományát mindennél és mindenkinél fontosabbnak tartja. A filmek érdekessége, hogy az események szinte elejétől a végéig a konyhában zajlanak, a fokhagymagerezdek és a padlizsánok között.

57 My Blueberry Nights - A távolság íze (2007)

(2)

Jeremy egy New York-i kávéház tulajdonosa, az egyik vendége, Elizabeth tõle tudja meg, hogy a barátja ott járt egy másik lánnyal. Az összetört szívű, megcsalt lány estérõl... több»

Rendező: Wong Kar-Wai
Szereplők: Natalie Portman, Jude Law, Rachel Weisz, David Strathairn, Frankie Faison

Szélesvásznon még nem láttam milyen is az olvadó fagylalt és az áfonyás pite találkozása a tányéron – eddig. És be kell vallanom, számomra az egyik legerotikusabb csók Norah Jones és Jude Law között csattant el a bisztró pultján, egy kis fagyival összemaszatolva…

79 A séf (2014)

(50) (8)

dráma | kaland | vígjáték

Cinego

Carl Casper (Jon Favreau) híres séf, aki nem szeretni, ha kekeckednek vele. Mikor a város leghíresebb ételkritikusa lehúzza főztjét, csípős megjegyzéseket küld neki Twitteren. A... több»

Rendező: Jon Favreau
Szereplők: Robert Downey Jr., Scarlett Johansson, Dustin Hoffman, Jon Favreau, Sofía Vergara

74 Az ételművész (2015)

(40) (16)

A tehetséges séf, Adam Jones (Bradley Cooper) mindent elért, amire egy mesterszakács csak vágyhat, ám a két Michelin csillagos művész rossz természetének köszönhetően egy napon... több»

Rendező: John Wells
Szereplők: Bradley Cooper, Emma Thompson, Uma Thurman, Alicia Vikander, Daniel Brühl

79 Julie és Julia - Két nő, egy recept (2009)

(20) (6)

dráma | életrajzi | romantikus

Max | TV-ben (HBO, csütörtök 01:33)

Julie Powell élete nem mondható épp a legsikeresebbnek. Céljait nem igazán sikerül megvalósítania, egyetlen szenvedélye a főzés, amiről blogot is vezet. Julia számára sem... több»

Rendező: Nora Ephron
Szereplők: Meryl Streep, Amy Adams, Stanley Tucci, Dan Aykroyd, Jane Lynch

Zseniális. Elsősorban Meryl Streep miatt, aki szinte lubickol Julia Child bőrébe bújva, emellett hitelesen alakítja a különc amerikai feleség francia konyhában való zöldfülűségének minden mozzanatát.

87 L'ecsó (2007)

(142) (22)

Disney+

Remy, a patkány másról sem álmodozik, mint hogy séfként dolgozhasson. Bár a környezete nem rajong az ötletért, mégis belevág a kalaldba, de szembesülnie kell azzal, hogy az... több»

Rendező: Jan Pinkava, Brad Bird
Szereplők: Peter O'Toole, Brad Garrett, Brian Dennehy, Ian Holm, Will Arnett

80 Csokoládé (2000)

(28) (13)